Offizielle Eröffnung der Veranstaltung um 10.00 Uhr in der Fest- und Ausstellungshalle von Peter Höfler, Spargelfeldweg 1, 90425 Nürnberg.

Grußwort der verantwortlichen Organisationsgemeinschaft

 

Liebe Gäste und Freunde des Knoblauchslandes,

 

wir heißen Sie zum diesjährigen "Tag der offenen Tür" herzlich willkommen. Zahlreiche Betriebe in den Ortschaften Höfles, Schnepfenreuth und Wetzendorf haben ihre Tore für Sie geöffnet und bieten ein abwechslungsreiches Programm unter dem Motto "Knoblauchsland - Gemüse und mehr!".

 

 

Seit 1990 lockt der Tag der offenen Tür im Knoblauchsland jährlich Tausende von Besuchern aus Nürnberg und Umgebung an, die sich über den regionalen Gemüseanbau informieren und eine fränkische Brotzeit genießen möchten.

 

Das Knoblauchsland ist eines der ältesten und traditionsreichsten Gemüseanbaugebiete in Deutschland. Bereits die Verordnungen des Rates der Stadt Nürnberg aus dem 14. Jahrhundert nennen eine breite Palette an Gemüsekulturen, zum Beispiel Zwiebeln, Erbsen, Linsen, Bohnen, Kohlarten, Rüben und sogar Melonen. Besonders die Reichsstadt Nürnberg mit ihrer zahlreichen Bevölkerung hatte schon im Mittelalter großen Bedarf an Gemüse als abwechslungs- und vitaminreiches Grundnahrungsmittel. Gemüse war aber auch zu damaliger Zeit schon ein wichtiges Handelsprodukt. Um 1600 wird in den sogenannten Annales des Stadtschreibers Johannes Müllner von Gemüsehandel bis nach Italien, Frankreich und Spanien berichtet. Der daraus resultierende wirtschaftliche Wohlstand spiegelt sich in vielen, bedeutenden Kulturgütern dieser Region wider. Imposante Herrenhäuser wie in Höfles sind dafür ein Zeugnis.

 

Die einzigartige Kombination aus vielfältiger Landwirtschaft, sehenswerten Kulturdenkmälern und traditionsreichen Gasthöfen machen das Knoblauchsland bis heute zu einem beliebten Ausflugsziel für die Nürnberger Bevölkerung. So lässt man sich beispielsweise auf den Kirchweihfesten oder beim Knoblauchsländer Pferdetag in geselliger Runde regionale Spezialitäten schmecken.

 

Dank modernster Anbautechniken und hervorragender Ausbildung im Bereich Gemüsebau bietet die Region bis heute vielen Familienbetrieben eine wirtschaftliche Grundlage. Über den Gemüsebau hinaus haben sich auch andere Betriebe der "grünen Branche" im Knoblauchsland etabliert, wie Unternehmen des Garten- und Landschaftsbaus, des Zierpflanzenbaus sowie der Friedhofsgärtnerei. Dies schafft hervorragende Zukunftsperspektiven für das Knoblauchsland als erfolgreiche Anbau- und Genussregion!